21 июля 2015 года в Министерстве социальных отношений прошел семинар по организации питания в учреждениях социальной защиты населения (введение в систему безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП - первоначальные знания по системе ХАССП и созданию документированных стандартов системы).
Участники семинара: специалисты, ответственные за организацию питания в учреждениях системы социальной защиты населения.
Регистрация участников семинара с 10.00 - 11.00
Работа осуществлялась по плану:
Открытие семинара - Ильина Татьяна Сергеевна первый заместитель Министра социальных отношений.
Управление рисками при выпуске пищевой продукции и введение в систему ХАССП - Иванов Андрей Борисович директор, консультант по системам управления, международный аудитор систем управления.
Первоначальная информация для разработки плана ХАССП - Бизяева Татьяна Германовна руководитель направления по внедрению систем пищевой безопасности продукции, международный аудитор систем качества.
Обсуждение вопросов.
Закрытие семинара - Ильина Татьяна Сергеевна первый заместитель Министра социальных отношений.